本味之源餐飲管理股份有限公司成立于2016年，是一個集餐飲連鎖、食品加工食品生產(chǎn)、文化傳播、蔬菜基地、農(nóng)牧養(yǎng)殖等一體的全方位發(fā)展股份制公司。企業(yè)定位于品質(zhì)保障+文化塑造+元素呈現(xiàn)，全力打造潮汕文化主題生活館，成為潮汕牛肉火鍋文化傳承者。

牛a以經(jīng)營潮汕牛肉火鍋為本，以揚(yáng)名潮汕傳統(tǒng)文化為已任。

牛a文化創(chuàng)始團(tuán)隊分別來自不同的行業(yè)，2016年初牽手鼎峰設(shè)計建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，經(jīng)過4年全案設(shè)計服務(wù)打磨，已經(jīng)建立了牛a潮汕牛肉火鍋的鮮明品牌形象。

潮汕文化是古代南粵土著文化、中原文化和海外文化相融而產(chǎn)生發(fā)展而來的特有文化，牛a以潮汕牛肉火鍋為橋梁，結(jié)合潮汕民俗、民居、方言等弘揚(yáng)潮汕精神，不斷創(chuàng)新服務(wù)理念，因其等位精準(zhǔn)，深受市場好評。